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Productos procesados

En esta pagina les presentamos algunos de los productos procesados elaborados en la comunidad :

Maracas, Arroz de Pilón, Esteras, Velas, Cacao, Café

Como se hace una maraca.

1- Esta es La mata de Higuero con sus frutos	2- Primero se coge el higuero de la mata y aseguraste de que la luna este llena y después se le quita la cabecita
3 - luego se le hacen dos hoyitos y se busca un palito que se entra en el higuero para sacarle la tripa, posteriormente se hierve un buen rato,	4- después se saca y se pone al sol hasta que se seque y se le entra otra ves el palito para terminar de sacarle toda la tripa
5- Después buscate un palito que este bien afilado y derecho y busca unas bolitas que se llama peronia, las que son negras y redondas y esa mata echa unas florecitas que parece unas y los niños cogen las mismas para podérselas de unas para jugar y cogen esas bolitas y se las echan al higuero y	6- después se le pone el palito asegurandose de que el palo quede apretado, que no le quede agujero, porque por ese agujero se le pueden salir todas las bolitas y si se salen no vas a poder cantar con las maracas, y ya esta lista la maraca

Arroz de pilón
Veamos como Jovina prepara su propio arroz "de pilón".

Una manera de hacerlo es, cuando se cosecha, aun sin secar, se sancocha (hierve). Después se pone a secar al sol
Cuando esta seco tiene este color

Se prepara el pilón
después, aquí con su vecina Jilina, se va pilando dando una vez cada una y cantando canciones de trabajo
Nada mas queda soplarlo para quitarle la paja y ya esta listo para cocinar un delicioso arroz con todas sus vitaminas.

ESTERAS

Don Margaro Sabe Hacer Las Esteras, que se hacen a partir de Junco, que se deja secar al sol unos días, antes de tejerlas, sirven para sentarse o para dormir.

VELAS

Dona Comai hace velas a partir de la cera de las abejas, son muy útiles, cuando se va la luz, y no contienen ningún producto químico

Del Cacao al chocolate: Sigamos a Bruno

Esta es la mazorca en la mata	cuando esta madura se tumba y se pica abriendo cuidadosamente con un cuchillo o machete
se saca la semilla,	y se deja en el sol secar
después se tuestan una vez, se pelan, se vuelven a tostar, se guayan una vez, se amasan para hacer el bollo después se guaya el bollo , le echan especies y se hace el chocolate con agua o con leche

El Café En los Mercedes producimos muchos café para nosotros beber

Alrededor de las casas tenemos las matas de café, a la izquierda vemos la mata y el grano, casi maduro, de color rojo

Después de cosecharlo hay que hervirlo, y ponerlo a secar, cuando esta seco se maja en el pilón para separar la pulpa de la cascara, después se tuesta y finalmente se vuelve a majar con un poco de canela.

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Una manera de hacerlo es, cuando se cosecha, aun sin secar, se sancocha (hierve). Después se pone a secar al sol	Cuando esta seco tiene este color
Se prepara el pilón	después, aquí con su vecina Jilina, se va pilando dando una vez cada una y cantando canciones de trabajo Nada mas queda soplarlo para quitarle la paja y ya esta listo para cocinar un delicioso arroz con todas sus vitaminas.